Nutella Pistacho Rolls
🌟 Ingredientes:
- 250ml leche tibia
- 7g levadura de panadería
- 2 huevos
- 60g azúcar
- 600g harina de fuerza
- 80g mantequilla a temperatura ambiente
📝 Cómo hacerlo:
Primeros pasos:
Mezcla la levadura con la leche tibia. Reserva al menos 10 minutos.
La base perfecta:
En otro bol, bate los huevos y el azúcar. Añade la harina y la mezcla de levadura con leche que teníamos reservada. Mezcla todo bien.
Amasando con amor:
Añade la mantequilla a temperatura ambiente. Amasa unos minutos hasta conseguir una masa suave y homogénea. También puedes hacerlo con una amasadora.
Lo bueno se hace esperar:
Deja reposar la masa 2 horas o hasta que doble su tamaño.
Tras este tiempo, estira con ayuda de un rodillo y un poco de harina, dando forma rectangular.
El toque más goloso:
Añade una capa de nutella y enrolla sobre sí mismo. Corta en trozos iguales y ponlos en una bandeja para horno. Déjalos reposar otros 30 minutos.
¡Al horno!:
Hornea a 180°C durante 25 minutos. Calor arriba y abajo.
El toque crujiente:
Por último añade más nutella en caliente y el toque crunchy con nuestros pistachos
👩🍳 Receta de: Mar López
