¿Cómo se hace la crema de cacao y avellanas casera?

PASO A PASO

1. En una batidora o robot de cocina añadimos las avellanas tostadas y las molemos.
2. Echamos el aceite de coco (lo ideal es que esté líquido, así que si usáis aceite de coco y está sólido calentarlo un poco para que se derrita), el cacao en polvo, el azúcar, la leche y el extracto de vainilla. Volvemos a batir hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la crema sea uniforme.
3. Dejamos reposar en la nevera durante al menos 2 horas para que la textura sea más consistente, aunque si no podéis esperar podéis comerla en el momento.