La almendra se llama prunus amigdalus o también conocida como la reina de las rosas. En la edad media los siervos se la daban a los dueños para facilitarles las digestiones y para que fueran más indulgentes con ellos.

Es el fruto del almendro, uno de los árboles más antiguos procedentes de Asia. Y hoy las hemos usado en nuestra cocina para hacer esta deliciosa Tarta De Almendras y frutos rojos.

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